发布日期:2024-11-21 13:52:06 更新时间:2024-11-21 20:44:26 浏览次数：4431
燃汽灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。专家指出，使用不合格的燃气灶特别容易导致燃气泄漏，发生爆炸。目前市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多，如何能买到安全系数高，且品质耐用的燃气灶，是我们最为关心的问题。本期选材课堂为大家介绍不同面板不同构造的燃气灶，及其选购攻略，从此安心省心。1燃气灶分类介绍燃汽灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。按照不同的标准，燃气灶有不同的类型，也有各自的优缺点，选购需根据自身情况谨慎挑选。
①按使用类型可分两种：可分为商用燃气灶和家用燃气灶，其中物流是火力（热流量KW）大小不同来区分。
②按气源分类可分多种：目前国内主要的有四种，（天然气，液化气，人工煤气，沼气）等等。不同气源气压力不同所以购买时要分清楚自己要购买那种气源的燃气灶。
③按灶具本身构造分类：分为单灶、双灶、单眼灶、多眼灶、台式灶、嵌入式灶。
④按进风方式：可分为上进风和下进风两种。区分上进风和下进风的唯一标准是：燃气燃烧的一次空气补充来源是在灶面上门或者下面。
2燃气灶面板材质分类燃气灶面板主流材质有四类，分别是不锈钢面板、钢化玻璃面板、陶瓷面板、微晶玻璃面板。各种材质的面各有个的优缺点，随小编一同看看哪款适合你。
在耐热上，用户可以随意将很热的锅放在面板上，而不用担心面板有问题。强度方面也是不锈钢所擅长的。
有水的抹布擦完之后最好用干燥的抹布再擦拭一遍。时间长了以后，不锈钢表面需要用钢丝球进行清理，一旦出现大量划痕以后，藏污纳垢是在所难免的。
钢化玻璃的面板在清洁上和不锈钢面板相似，直接拿湿抹布蘸一点清洁剂就可以祛除表面的油污了。清洁上还是比不锈钢面板方便一些的。
钢化玻璃耐热性、稳定性不如不锈钢材料好，若安装和使用不当更容易引发爆裂，选择时一定要选购知名厂家的专业产品，使用时不可重力撞击。
陶瓷面板是经过高温烧结高压冲压成型,其密度强,抗腐蚀,耐高温，抗强冲击,永不变色，易清洁。
价格较高，一般档次的陶瓷面板色泽较黯淡，装饰效果不太好。
变形极小，耐磨、耐腐蚀、耐热冲击性能。而且具有极强的装饰效果，色泽丰富，质地细腻，美观程度远远超过花岗岩、大理石。
主要缺陷有气泡、色脏、坑洞、缺棱、缺角等。其中以气泡较为常见。
3燃气灶核心部件介绍①炉头：炉头分为三种：铸铁炉头，铝制合金炉头及铜质炉头，三种炉头各有各的优缺点，选购需谨慎。
②火盖：也叫分火器，它应可以从炉头上拆下来，其火孔呈矩形、梯形、条形或圆形。
③支架：现在有磨沙铸铁，搪瓷，电镀这几种。炉具支架还分平锅用和尖锅用两种，可以适合不同的厨具。
④调风板：通常是引射器一次空气口处设置，也称一次空气调节器，使一次空气需要量达到要求而设的通过调风板的调节，可控制一次空气的进气量，使燃气和引射的空气比例适当，坚持燃烧火焰正常。
⑤阀体：阀体是整个燃气灶的开关，主要由阀杆、本体、旋塞（阀芯）、喷嘴等组成。开启时采用逆时针方向旋转，关闭时采用顺时针方向旋转。
⑥支架：现在有磨沙铸铁，搪瓷，电镀这几种。炉具支架还分平锅用和尖锅用两种，可以适合不同的厨具。对于家庭经常使用尖底锅的，要选择内火盖较小的产品。
⑦熄火保护装置：熄火保护装置主要有两种：热电偶式熄火保护装置和离子感应式熄火保护装置。
热流量，也叫热负荷，俗称火力；是指燃气在燃烧器中（如燃气具、燃气热水器、火箭发动机燃烧室等）燃烧时单位时间所内释放的热量。热流量的大小由燃烧器决定，是衡量燃烧器性能的重要技术参数。国标规定，两眼或两眼以上燃气灶应有一个主火实测热流量≥3.5kw（红外线≥3.0kw）。
热效率，指烹饪器具（如锅）实际吸收的热流量占实测热流量的百分比。国标规定，嵌入灶的热效率≥50%，台灶的热效率≥55%。热效率计算公式如下：热效率=实际吸收的热流量/实测热流量×100%。
一台好灶的标准是：既要火力大，又要节能。单独一个指标高不能完全体现一台灶的好与差。两个指标都高也就是说实际吸收的热流量高，即有效火力。有效火力计算公式如下：有效火力=额定热流量（火力）×热效率。
5燃气灶选购方法介绍市面上燃气灶的种类和质量参差不齐，这种现状让消费者在挑选燃气灶时感到提心吊胆。如何才能挑选到一款合格的燃气灶呢，小编为您一一揭秘。
国内的灶具有天然气、液化气、煤气三种燃气来源，而天然气、人工煤气和液化石油气三类气体的热值、燃气压力各不相同，所以灶具会有不同的针对性。购买灶具前，需要先了解清楚小区使用的是什么燃气，避免买错产品。一般可以通过看灶具的产品型号来判断，如JZ-2Y-A的灶具，J代表家用，Z代表灶，2代表两眼灶，Y代表液化石油气。如果字母是R则代表人工煤气，Z则代表天然气。
灶眼数量决定同一时间内可以进行几种饭菜的烹饪。如果要做的饭菜比较多，蒸饭、煲汤、炖煮、爆炒要一起操作，那灶眼的数量自然是越多越好。一般单眼灶具比较适合单身独居的人使用;双眼灶具是市场上的主流产品，大部分家庭都选择双眼的;三眼及以上的则适合人口多或精工烹饪的家庭。
灶具的点火方式主要有两种，即电子脉冲式和压电陶瓷式。两种方式各有有缺，电子脉冲式需要在灶具底安装电池或外接电源，使用方便，快捷，点火成功率高，一般为90%以上;而压电陶瓷式不需装电池或外电，是通过按一次按钮，在压力作用下相互冲击产生高压电能，击穿电极间隙形成电火花，这种方式一次只能喷射一次电火花，点燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜选择电子脉冲式，使用频率低的，宜选压电陶瓷式。
灶具的面板材质一般有不锈钢、钢化玻璃以及陶瓷三种。这三种材质在外观、硬度、耐擦洗、使用寿命以及易清洁度方面都存在差异，一般来看，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。业主需要根据自己的需求选择。
灶具如果没有保护装置，很容易因为意外，而造成燃气泄露，引发火灾、中毒等事故。因此在选购时，要特别重视灶具产品的这方面表现。一般，好的灶具都需具备自动熄火保护装置，在点火熄灭后自动切断气源;还应有煤气泄漏报警装置，一旦发生煤气泄漏，灶具可自动发出鸣声等。
6燃气灶正确使用方法为了全家的安全和健康，应十分重视燃气灶具的规范安装和正确使用，按有关规范要求，应注意以下几点：
旋钮要按到底，不要拧到一半就停下。切记：当连续三次打火不着时应停一段时间再打火！
一般燃气灶使用3分钟左右，可以把旋钮适当回调，火力不会减小，可节省大量燃气！
燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应及时处理，以保持灶具清洁、燃气畅通。
经常检查旋塞阀（金属管与橡胶管接头处阀门）的密封性能，及时上油；经常检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管。
7燃气灶使用常见故障及解决方法在使用燃气灶的时候是不是经常遇到一些小问题呢？小编集合一些燃气灶常见问题，并未大家提供恰当的解决方法，再遇到这些问题就不在愁眉不展了，自己就能动手解决。
气源开关未开或气压不足→打开气源开关或更换新钢瓶或询问燃气公司是否停气
a：脉冲点火未安装电池，或电池正负极装反，应正确安装电池；
c：点火器内部结构损坏，更换点火器；
胶管破裂或未接好，更换新胶管并固定；阀门接头处密封老化，更换密封圈；阀门长时间失效，更换新阀门。
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方太灶具开孔尺寸中R20是指开孔的半径是20毫米，或者是方孔的边角是圆的半径20毫米。
R角是指：开孔尺寸是半径多少mm的四分之一圆形，比如：灶具开孔尺寸708*388 R80是指：长708mm、宽388mm、4个角是半径80mm的四分之一圆形的孔。
燃气灶开孔尺寸（也叫燃气灶挖孔尺寸）是灶具安装时的挖孔尺寸，比外形尺寸要小的多，是灶体的大小尺寸。
只有嵌入式燃气灶才区分外形尺寸和开孔尺寸，外形尺寸就是面板尺寸，因为面板的尺寸比灶体大，以最大尺寸作为外形尺寸，开孔尺寸就是底盘外径尺寸，因为嵌入式要嵌入橱柜中，要开孔，真实开孔尺寸要比燃气灶标的开孔尺寸大一点。
常见的燃气灶外形尺寸和开孔尺寸
1、挖孔尺寸：680*350mm，外形尺寸：748*405*148mm。
2、挖孔尺寸：708×388R80mm，外形尺寸：760×460×80mm。
3、挖孔尺寸：674*355mm，外形尺寸：740*430*140m。
4、挖孔尺寸：635×350mm，外形尺寸：720×400mm。
5、挖孔尺寸：645×340×R30mm，外形尺寸：710×400×165mm。
6、挖孔尺寸：635×350mm，外形尺寸：720×400×125mm。
7、燃气灶和燃气热水器接气胶管内径一般为9.5，如果燃气胶管要穿台面(一般为大理石、人造大理石)或大橱柜，那开孔一般为20-25mm;另外装燃气波纹管的用户开台面孔一般为25-30mm。
燃气灶的使用频率是所有厨房电器之中最高的，选购一台火旺且节能省气的燃气灶，不仅可以尽享美味烹饪，且长久下来可以节省一大笔开支。而判定燃气灶，主要看热流量、热效率、CO排放量三大指标。据我了解，海信嵌入式燃气灶不仅符合以上的指标，而且海信嵌入式燃气灶看起来美观大方，嵌入式燃气灶使用更方便。
帅康的很好。他们的移锅熄火燃气灶智能化程度相当高，能实现移锅熄火、坐锅点火功能，另外，它还独创宽域云燃烧方式，不仅使热效率超过60%，同时也很好的解决了“小火易灭”和“大火不均”的技术难题，火力火候容易掌控多了。
在选购燃气灶时，除产品种类的选择外，对燃气灶这类安全性能方面要求高的产品在质量上更应精心选择：
一、购买有生产许可证厂家生产的产品。
目前我国家用燃气灶具的生产实行产品生产许可证制度。所以购买时要认清产品上标注的生产许可证号以及厂名、厂址、质量合格证书等。
建议消费者到正规商场或专卖店选购有一定知名度的品牌和有良好售后服务保障的产品。
一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。
燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应基本每次点火都可使燃气点燃起火（启动十次至少应有八次可点燃火焰），点火后四秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火现象。
四、灶具的安装、维修必须由经过生产厂家或其指定售后服务单位培训，并取得安装资质的专业人员进行。
此外，要对灶具、管道、橱柜等要定期检查，建议半年左右清理一次燃具积碳，检查燃气胶管是否老化。
注意使用期限，一般正常情况下燃气灶具的使用期限为八年，若存在漏气、漏水、燃烧工况恶化等故障也应及时报废，消除安全隐患，以免酿成灾祸。
同时，消费者要按照说明书的提示定期清洗燃气灶表面，包括燃烧器的炉头部分，并按照说明适时调节位于产品底部的风门，以保证燃气充分燃烧，产生尽量少的一氧化碳，保护消费者身体健康。
看机体质量：燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。优盟燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。注意灶具表面的钢板厚度：有些钢板厚度小，容易变形和扭曲。选择安全节省的灶具：挑选旋流火、红外线的灶具，起热效率相对较高可节省煤气；另外带熄火保护装置也很重要，有了熄火保护装置，当火焰被风或水熄灭时可以自动切断煤气以确保安全；打火方式最好选用脉冲点火的灶具，点火率高。燃气灶优劣鉴别：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。适当的热流量。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火。一般消费者都愿意选猛火灶，实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应。燃气灶与水槽均需在橱柜安装前买好，否则安装橱柜时无法预留嵌入式尺寸。如橱柜厂家不愿意帮助安装灶台与水槽，则需约燃气灶厂家、水槽厂家、橱柜厂家同一时间安装。
如何挑选燃气灶具如何选购安全好用的燃气用具面对众多品牌，若干型号，销售人的五花八门的介绍，顾客想选购一台适合自己又好用的燃气具（炒菜灶，热水器）还真不是一件容易的事。如果碰巧买到一个好的产品，使用起来就很得心应手，若买到一台质量不好或不合适的产品，那您使用起来就会产生很多麻烦，甚至根本无法使用。无法使用还并不是最坏的，从以往的经验证明，由于燃气具质量问题或使用不当引起的事故时有发生，可能危及人身、财产安全。下面我就为大家介绍几个小常识，帮助大家正常选购燃气具。首先，您应该先了解自己家里使用的是哪种燃气，因为不同种类的燃气，要使用不同燃气种类的燃气具，也就是说一种燃气用具只能适用一种燃气，各种燃气都适用的燃气用具是没有的。如果买回来的燃气用具和您家使用的燃气种类不匹配，轻则不能使用，重则引起中毒，甚至引起爆炸或火灾，后果不堪设想。燃气分类：家庭使用的燃气主要分为三种，即人工煤气、天然气和液化石油气。每种燃气根据燃气成分的不同又可以分成不同的小气种，例如：液化气有 20Y、 22Y等，20Y与22Y的燃气具不能通用，我们一般都不知道具体的小气种，不过大家不必担心，因为厂家在为某一地区生产产品之前一定会到当地采气，分析气种之后才会生产，因此正规厂家在当地销售的产品都是适合本地区使用的。讲到这里，我还告诫大家千万不要使用在外省市购买的燃气具产品，以免发生意外。液化石油气：最容易识别的是液化石油气，买的瓶装气就是液化石油气，。液化石油气在钢瓶里是呈液体状态的，使用时从钢瓶的阀门，经过减压器出来的，是经汽化的可燃气体。液化石油气发生泄漏怎么办？液化石油气本身是无色无味的，一旦泄漏是无法察觉的，因此国家规定要给液化石油气中加入臭味剂，这就是液化石油气漏气时大家闻到的味道。一旦发现家中液化石油气泄漏了，应马上关上钢瓶的阀门，然后把打开门窗，让室内空气流通。特别注意绝对不要点火、开灯，液化石油气属于易燃易爆物一遇到火种就可能会爆炸。人工煤气和天然气人工煤气和天然气都是用管道送往各家各户的，有的城市液化石油气也是用管道送往用户的，在买燃气用具时，必须说明您家使用的是哪种燃气。人工煤气和天然气发生泄漏怎么办？人工煤气和天然气都比空气轻，一旦发现燃气泄漏，应立即关闭燃气阀门，打开门窗，让室内空气流通。切记，一定不要开电灯或抽油烟机，因为这些电器开关的花火往往会成为燃气爆炸的引火源。如何挑选燃气灶具燃气灶根据安装方式不同基本可以分为台式灶和嵌入式灶两种，台式灶是整个灶体放在台面上的一种灶具；嵌入式是把灶具的主体嵌入到台面以下，能使厨房看起来更美观，整体厨房一般都采用嵌入式灶。选购一台好燃气灶具还应注意以下几个方面。（标识）当您告知售货员您家燃气种类后，他们就会带您看相应的燃气种类的灶具，此时，您也可以自己检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签，这种灶具肯定是不合格品，绝对不能买。（灶面材料）灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、光洁度好、造型美观，但长期使用后表面光洁度会差一些，而且污渍较难清洗，容易留下印迹。同时，不锈钢灶面越厚越好，按要求灶具面板所用不锈钢板厚度不得低于0.3mm。目前市场上所售灶面厚度以0.4mm居多，部分达到0.5mm，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3mm，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。您在选购的时候可以用手按几下灶面，看其钢度好不好，若手按上去上下起伏，并伴随着忽塌忽塌响声的灶具最好不要买。其次是在灶具四周金属边沿处，包括火孔处放的金属......
1、排风量这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好，排风量过大，会带走过多的热量，面影响炉灶燃料的正常发热量。国家标准规定，排风量应大于6M3/min。
2、排气效率排气效率是批从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。我国用测定一氧化碳的含量来表示。按标准规定，排气的效率应大于60%。以上两项在购买时可以看说明书，如果说明书没有标明，最好另选。
3、噪音是否衡量吸油烟机性能的一项重要指标。我国因多数采用多叶离心式风机，转速比较高，相应噪音也大。国家标准规定噪音不能大于70分贝。购买时可以开机试听来判断。
4、滤油装置吸油烟机使用一段时间后，吸风面会被油污堵塞，有时还人滴漏污油，所以一般都设有滤油装置有这样几种：做成单层或双层铁丝网装在吸入口之前，可定期拆下来清洗；迷宫或滤网，利用碰撞原理过滤油烟，可定期限拆下来清洗，过滤效果比较前种好；利用风机的离心作用将油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出来，这种比较实用，清洗次数少
1、要了解是否带熄火保护装置，带熄火保护装置的灶具安全性较高，当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断煤气；
2、看风门调节。进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便，锅支架的安装是否适当等；
3、看灶具表面面板，以不锈钢面板最好。面板应该有一定厚度，有些灶具钢板厚度较薄，容易变形。一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象；
4、要清楚自己家里所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。选购时，应注意包装箱上的明示,也可以通过它的型号来辨别。例如型号为JZ12T2-A的燃气灶，J代表家用，Z代表灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母是R则代表人工煤气，如果是Y代表液化石油气；
5、燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应保障每次点火都可使燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，无触电感觉。如果灶具在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明灶具有质量问题。
火力的大小是衡量一台燃气灶好坏最重要的性能指标，如果火力不达标就没有办法满足爆炒的需求。以下3个步骤可助你判断燃气灶的火力大小。
第1步，看热流量大不大。可以看该品牌的宣传折页或燃气灶面板底壳的知名品牌标志，目前主流品牌的热流量都在3.8千瓦至4.2千瓦；
第2步，看有效火力大不大。所谓有效火力就是锅具实际吸收的热流量大小，这就要查看燃气灶的热效率，用热效率乘以额定热流量就是有效火力了；
第三步，如果在卖场或店里面有燃气的话，较好现场试试火力大小，可以用烧水来验证，同时可以观看该燃气的火焰形状，火焰向内喷射且呈旋转圆锥形较好。
看面板材质。目前市面上的灶具主要有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷等三种材质，这三种材料都比较好清洗。不锈钢的主要看它有没有不沾油处理，如果有则清洗较方便。
看面板结构设计。目前面板结构有敞开式、半封闭式、全封闭式三种结构，其中全封闭式较好清洗，半封闭式次之，敞开式因其容易溢出污水等到灶具内部，清理起来非常麻烦。
燃气灶工艺质量的好坏直接影响与橱柜搭配的美观度，更重要的是影响使用时的安全。其判断方法为：
一看面板。直接用手触摸面板，如果面板具有明显的毛刺，这样的燃气灶就不宜购买。如果面板比较光滑且有质感，工艺则比较好。
二看燃烧系统。看所有部件是不是光滑、是否有毛刺。
三看边角工艺，看是否有折边。因做清洁时经常移动灶具，所以选燃气灶要选有折边的。
第1，关于颜色搭配。如果白+黑、白+灰、灰+黑为厨房主色调，可采用不锈钢面板灶具。如果厨房里红、绿、紫、黄等鲜艳颜色较多，那么搭配钢化玻璃灶具较好。
第2，关于尺寸大小。如果厨房面积只有4平方米至6平方米，则应该选择小尺寸的燃气灶，一般为宽700mm至745mm；如果厨房面积有6平方米以上，或者厨房为开放式的，则较好选择大尺寸的灶具，一般为宽760mm左右。
选燃气灶有几个要点，首先从自身出发，最后考虑产品。
燃气灶分天然气、人工煤气和液化石油气，家里用的是什么气源就买什么气源的燃气灶。
燃气灶分单灶、双灶和多灶。一般多使用双灶，如果是在外地打工，一个人住，买单灶就够了。
一般是嵌入式和台式。嵌入式是现在流行的，时尚大方，推荐嵌入式。
根据自己的经济实力挑选自己可以接受的价格，一般网购的价格会适当低一点。不同品牌价格也不同。高价格的品牌推荐方太，帅康。适中价格的推荐康纳，万和。
现在市面上都是以不锈钢和玻璃钢两种为主。不锈钢的虽然外形简单无聊，但更为安全。玻璃钢则相反，时尚的外形有可能存在爆裂的机率。但只要选择好一点的质量，就没问题。
点火时经常熄火可能存在煤气外漏的情况，劣质底座会一氧化碳排放超标，廉价的阀门容易漏气，而传统的红火也存在费气的情况。这些都是不安全的因素。所以挑选燃气灶时，一定要看中点火效率，底座阀门的质量，以及火焰是否节能。
最贵的豪车也有坏的时候，有保修是对燃气灶的质量保证。而且有保修的都是国家认可的安全产品，可以放心购买。
根据以上几点选购燃气灶，一定可以挑到好货，最后祝你可以挑选到自己满意的燃气灶。
可以选这个艾美特小黑恒温灶，能自动调温即便是煎鱼也不会焦，油烟也可以很好的控制住。
先要看是否合适家里用气的问题，有的灶是液化气，有的是天然气就是煤气的。还有一个就是有没有漏气自动关闭，这个很重要的。还有一个就是开关火是否好，打火时是否比较顺畅。最后一个就看大火小火转换时是否比较快，特别是有的灶小火不能开，要注意一下。
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